Пресс-служба администрации Заполярного района

Управление образования Администрации Заполярного района организовало для подведомственных учреждений семинар по составлению десятидневного меню и ведению системы учёта.

Семинар состоялся 28–29 сентября 2013 года на базе городской школы № 5. Он прошёл при участии профессора Северного государственного медицинского университета Г.Н. ДЁГТЕВОЙ и профессора Новосибирского научно-исследовательского института гигиены И.И. НОВИКОВОЙ. В работе семинара приняли участие представители из 50 образовательных учреждений Заполярного района и 8 городских школ и детских садов.

Программа семинара включала лекции о питании детей школьного и дошкольного возраста, о соблюдении требований санитарного законодательства, а также практические занятия по работе с демонстрационной версией специальной программы. Её предварительно установили на ноутбуки участников семинара.

– Программа разработчиков из города Омска создана на платформе «1С: Предприятие 8/2». Её использование будет очень кстати для тех районных учреждений, где нет своей бухгалтерии. Она упростит ведение отчётности и сам процесс составления меню для школьных столовых и детских садов, – отметили в районном Управлении образования.

– Мы прошли обучающий курс. Программа очень интересна и  удобна в работе. Она содержит справочники, технологические карты, по которым мы работаем при составлении меню для детей. Есть основные блюда, они рассчитаны по калорийности и содержанию белков, жиров, углеводов. В программе легко вести калькуляцию, имеется бракеражный журнал и накопительная ведомость. Затраты времени на составление и ведение меню, в буквальном смысле, сокращаются в четыре раза. Пока же мы работаем по старинке: просматриваем журнал меню каждый день. В программе же он автоматически заполняется, – поделилась впечатлениями от семинара заведующая МБДОУ «Детский сад с. Несь» Ирина РОЧЕВА.

До декабря работники образования должны изучить принципы работы с программой, опробовать её на практике, выявить недостатки. Один минус нашли уже на семинаре – программа не учитывает региональный компонент, например, не предусматривает изпользование северных ягод. После окончания семинара медицинские работники и технологи получат свидетельства о прохождении курсов повышения квалификации.

9 мая 2024 г.
Уважаемые земляки!
Примите сердечные поздравления с 79-ой годовщиной Победы в Великой Отечественной войне!

8 мар 2024 г.
Прекрасные северяночки!
В этот день весны, красоты и нежности мы с огромным удовольствием вновь выражаем признательность и благодарность за то, что вы ежедневно украшаете мир, дарите нам повод для улыбки, а также стимулируете к большим достижениям и героизму.

23 фев 2024 г.
Уважаемые земляки!
От имени Совета и администрации Заполярного района поздравляем вас с Днём защитника Отечества!